Τον Φεβρουάριο του 2001 το Sea Cloud ΙΙ μετατρεπεί την φαντασία σε πραγματικότητα: κανένα άλλο πλοίο, δεν συνδυάζει τη διαχρονική κομψότητα του windjammers του παρελθόντος με τις υψηλότερες προδιαγραφές ασφαλείας και τις πολυτελείς ανέσεις των σύγχρονων κρουαζιερόπλοιων.
Ιστιοπλοΐα για ρομαντικούς θα συναρπάσει, επί του σκάφους όπου τα πανιά των 32.150 τετραγωνικά ποδιών με το χέρι κουμαντάρωνται ακριβώς όπως στο θρυλικό πλοίο, η Sea Cloud.
Για το Sea Cloud ΙΙ η μεγάλη μέρα ήρθε στις 6 Φεβρουαρίου 2001 - δώδεκα μήνες αργότερα από ό, τι είχε αρχικά προγραμματιστεί, αλλά τώρα με συμβολική σημασία. Επειδή 70 χρόνια νωρίτερα το μεγάλο αδέρφι του, το θρυλικό Sea Cloud, βάφτιστηκε.
Από την ημέρα της βάπτισης του, το Sea Cloud ΙΙ στάθηκε στην αποβάθρα του λιμανιού Canary της πόλης Λας Πάλμας, όμορφα γυαλισμένο μετά από μια θυελλώδη διάβαση του Ατλαντικού.
